データの削除はできるか？

はい。データは以下のルールで削除されます。

ご契約内容	データ削除ルール
無料トライアル	トライアル期間終了時に削除されます。
フリー版	MyEnkinより環境削除した日より３０日後に削除されます。
スターター版ノーマル版グローバル版プロフェッショナル版	契約終了日より３０日後に削除されます。